事業内容 - Business

1.成長の軌跡

1989年、一宮に創業した小さなカフェ「ドゥマン」が、すべてのはじまりでした。
社長はもともとアンティーク家具が大好きで、落ち着いた空間のカフェをと始めたのですが、この雰囲気の中でさらに美味しい食事も召し上がっていただこうと、10数年前にフレンチレストラン「ブラッスリー三幸」をオープン。続いて4年後には、少し広めの2号店をオープンさせました。思えばここから、グラヴィスのブライダル事業への道が開けていたのかもしれません。
洒落た雰囲気と美味しい料理で人気店となったこの店。時代はレストランウエディングが流行り出した頃で、ブラッスリー三幸にも「ぜひ結婚式をさせてほしい」というご要望が寄せられるようになったのです。年間でかなりの数のレストランウエディングを手掛けていましたが、そのうちにお客様からお料理だけでなく、結婚式を本格的にできる設備が求められるようになってきました。
ニーズがあるなら応えよう。こうした流れの中で2008年に誕生したのが、ゲストハウスウエデイング「エルハウス・ナゴヤ」だったというわけです。

2.成長のスパイラル

■料理と貸衣裳の2大要素を自社で保有■

ウエディングに欠かせない大きな要素に、料理と衣裳が挙げられますが、実はグラヴィスでは以前から衣裳事業も手掛けていました。２つの要素をすでに自社内に持っていることは、非常に大きなアドバンテージ。そこに併せて、レストラン事業で培ったレベルの高い接客ノウハウが加わり、エルハウス・ナゴヤはオープン当初から右肩上がりの成長を続けていきました。

■県外、海外も視野に入れ、今後も続く出店計画■

「留まっていては空気がよどむ」これは社長の言葉。商圏は限りなくあるのですから、愛知県内にとどまっていることはない。ここで得たノウハウを、別の場所に拡げていくことも大いに考えられます。もちろん海外も視野に入れて。活躍のフィールドは、拡がり続けるはずです。
 
■ ブライダル事業 ■ クリエイティブ事業 ■ 衣裳事業
ブライダル事業 クリエイティブ事業 衣裳事業

Gravisグループの中核を担う事業。会場までのアクセスの良さ、光や水、緑の心地よい競演、上質なおもてなしなど、訪れるすべての人々に感動の空間を提供しています。現在は愛知県内に4店舗を展開しておりますが、愛知県にとどまることなく、さらなる拡大路線を描いています。

記念撮影や披露宴撮影から広告宣伝分野など、Gravisグループのデザイン制作業務の全てを行っております。制作に特化した部署を独立して設けることで、会場のコンセプト構築からブランディングまで幅広く活躍でき、グループ全体の広報をより効果的に打ち出しています。

ブライダル業界への本格参入以前から、自社で手掛けている事業です。もともと外部のお客様へ向けて営業をしていたこともあり、現在は対外的なサービスと自社ブライダル事業での活動の両方を扱っています。今後はブライダル事業の部分にさらに注力し、オリジナルブランドを展開するなど新たな試みにも挑戦していきたいと考えています。